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細滑綿密奶香融合酸甜莓果，原來吃甜點也能清爽少負擔 feat. 4K手作烘焙
前幾天在網路上滑到一間看起來超有質感的奶霜蛋糕
趁著歲末年終，決定買來吃個甜甜，與家人共享，好好犒賞自己一下！
雖說當初完全是因為被圖片美到而意外下訂
但實際吃完後，全家都被他細滑綿密而且清爽不甜膩的口感圈粉，立馬決定一定要好好分享給大家！
兼具顏值、美味度的—4K手作烘焙 奶霜蛋糕，究竟有多厲害？跟我一起看下去吧~
【關於4K手作烘焙】
擁有如太陽般熱忱的烘焙少年，希望用烘焙的迷人香氣去傳遞每一份剛出爐的美好，每次的品嚐都是對4K最好的傾聽。
4K的名字靈感取自於For baKing的諧音，傳達著我就是為了烘焙而誕生的吃情男子漢。
位置外觀&店內環境
4K手作烘焙是一間隱身在三重龍門市場巷弄內的個人烘焙工作室
鄰近捷運三重國小站，從捷運站過來步行約9分鐘
簡約明亮的店面在巷弄內很醒目好找
店內小而溫馨，並設置有2組座位區
目前週一至週四僅販售整顆蛋糕；週五至週日則會額外販售切片蛋糕 座位區的設置讓想內用切片蛋糕的客人更加方便享用
漂亮美莓（6吋NT$ 1,000元、8吋NT$ 1,500元、10吋NT$ 2,050元）
(產品風味：法芙娜可可戚風、大湖新鮮草莓、法式蔓越莓蘋果醬、低糖布丁、低糖生乳奶霜)
4K手作烘焙官網販售項目包含：奶霜蛋糕、千層蛋糕、乳酪蛋糕(可宅配)
*目前蛋糕以預訂自取模式為主，官網皆為預購產品，須提早3日前訂購喔！
我這次訂購的是6吋的「漂亮美莓」奶霜蛋糕
附贈：硬殼餐盤及刀子一組、鉛筆蠟燭一支、及生日插牌一支
生日插牌共有3種不同顏色(粉、金、玫瑰金)，可以選擇自己喜歡的顏色
取貨時店員也會特別提醒盡量不要離開冷藏冰箱超過半小時，如果會超過半小時，請自行攜帶方形保冷袋or箱來裝喔
迫不及待回家開箱啦~~~
白底透明禮盒，配上金色緞帶，外觀精美又有質感，從側邊就能把蛋糕的美一覽無遺
附贈的餐盤及刀子組、蠟燭、生日插牌看起來也是有精心挑選過的，整組搭配起來相當有儀式感
明明是在開箱蛋糕，卻好像在拆禮物一樣，既興奮又期待(´∀`)
打開看感覺更美了，總覺得比官網上的照片還要漂亮♡♡♡
不過要提醒大家一件事，因為奶霜系列是非常嬌貴的小公主，非常怕熱及怕震
當初沒有注意到，選擇以機車方式運送，送回家後發現外型似乎有點震塌
雖然不仔細看，算是看不太出來
但還是建議大家如果要購買奶霜系列的話，為了不影響美觀，還是開車來領取比較保險喔！
漂亮美莓是以法式蔓越莓蘋果醬+可可戚風為基底，搭配大湖新鮮草莓、低糖布丁、低糖生乳奶霜製作而成
蛋糕表層擠上法式蔓越莓蘋果醬及低糖生乳奶霜，並以新鮮草莓、藍莓、葡萄、花朵造型巧克力、薄荷葉、花瓣及些許金箔點綴
簡單清新、卻又不失精緻，收到的人絕對可以感受到送禮者滿滿的心意
附贈的蛋糕盤居然是雲朵造型！
不僅外觀可愛，更讓人驚豔的是，刀叉及盤子都是屬於硬殼有份量的材質，水洗後可重複使用，默默為環保盡一份心力，加分！
漂亮美莓蛋糕體為法芙娜可可戚風，內餡是一層低糖布丁、與一層法式蔓越莓蘋果醬；外層覆蓋一層低糖生乳奶霜
一入口先感受到的是莓果的酸，咬下後則是蔓越莓蘋果顆粒的清脆口感及香氣
接著，布丁的香甜跟滑順Q彈口感慢慢顯現，讓整體的層次感更加豐富
相較起來，身為靈魂的奶霜香氣倒是沒有那麼搶眼，可能因為是屬於低糖版本的生乳奶霜，吃起來相當輕柔順口，需要細細品味才能感受到奶霜散發的淡淡香甜，及細滑綿密的口感
整體吃起來酸度大於甜度，蛋糕體非常柔軟，濕潤度很適中
相較一般蛋糕吃起來更加清爽不膩口、少負擔
連母親大人都認證真的不甜，非常適合不敢吃甜的朋友們！
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這次因緣際會品嚐到4K手作烘焙的蛋糕，感受到老板對烘焙滿滿的用心
從精緻的外觀、加進許多巧思的配件、鬆軟的蛋糕體、到最關鍵甜度恰到好處的奶霜及內餡，每一口都充滿著療癒的幸福感，吃過真的回不去！
因為使用低糖生乳奶霜的關係，吃起來不會過於甜膩，也不會讓身體太多負擔，非常適合在重要日子時與全家人一起享用
不過也要特別提醒大家，4K手作烘焙的奶霜蛋糕系列無法宅配，只能自取
而奶霜非常怕熱及怕震，相當脆弱，在運送時一定要小心，以免變形
把這間好吃的蛋糕店與大家分享，喜歡蛋糕的朋友們，可以多一間口袋名單唷~
【4K手作烘焙】店家資訊
▸ 地址｜新北市三重區仁壽街133號（看地圖）
▸ 電話｜0903-503-230
▸ 4K手作烘焙：官網｜Facebook｜Instagram｜LINE
